コンジュ・ククコゲの名前の由来、スープをこぼした峠が町の名前になった話

スープをこぼした峠が、名前として残った町です

旧市街にククコゲという坂があります。高麗時代、この村にイ・ボクという人が住んでいましたが、早くに父を亡くし、目の見えない母と二人で暮らしていました。母が病で床に伏すと、毎日町で雑用をしてはスープとご飯をもらって運び、ある日、胸に抱えて帰ってきたスープをこの峠道でこぼしてしまいました。スープをこぼした峠ということで、ケンギョンゴル、ククコゲと呼ばれるようになったのです。峠の上にあるチュンチョンナムド歴史博物館の広場の壁には、その話がレリーフで刻まれています。

コンジュの食卓に汁物が多いのには、ほかにも理由があります。1602年にチュンチョン監営がコンジュに移ってきてから、この街はチュンチョン道の行政の中心であり、道が四方に分かれる場所でした。人が集まれば市が立ち、市にはクッパがありました。

コンジュクッパはそこから生まれました。5日ごとに立つ市の日に、客へご飯をスープに入れて出していた料理で、1954年から市場の客を迎えてきたイハク食堂が代を継いで、今のセイハクガーデンになりました。ご飯をスープに入れず別々に出してくれるので、まずは澄んだスープからひと口すくってみてください。

カルグクスは、コンジュでは少し性格が違います。監営に伴ってよそから移ってきた人々が、それぞれ故郷の味で麺を作ったため、店ごとにスープが異なるようになったからです。牡蠣でだしをとる店も、肉でとる店も、煮干しでとる店もあります。チェミンチョン沿いのコガネカルグクスは、韓国産小麦で打った麺を鍋仕立てで煮込んで出します。

ピリ辛のスープが恋しい日は、ソハクドンのトンヘウォンへ行ってみてください。昼だけ営業していて、日曜日は休みです。コンジュでチャンポンの話になると、よく名前が挙がる中華料理店です。

実際に行ってみるなら

• チュンチョンナムド歴史博物館 — 朝鮮時代から近現代に至るまでのチュンナムの歴史資料を展示し、春の華やかな桜とツツジで有名な市民の憩いの場
• トンヘウォン — コンジュの中華料理店です。チャンポンとタンスユクを出しています。（日曜定休）
• コガネカルグクス — 澄んださっぱりスープのカルグクスと、やわらかく茹で上がった平壌式スユクを一緒に味わえる、コンジュ旧市街の老舗の名店（日曜定休）
• コンジュ・メタセコイア並木道 — チョンアンチョン生態公園に沿って高くそびえるメタセコイアの木々がトンネルをつくり、一年中異国情緒あふれる風景の中で散歩を楽しめる道

コンジュのほかのストーリーやコースはコンジュ旅行まとめに集めてあります。