정읍 1박 2일, 내장산 애기단풍

신선봉을 비롯한 아홉 봉우리가 북쪽과 서쪽, 남쪽을 말굽처럼 두르고 동쪽만 트여 있어요. 1971년 우리나라 8번째 국립공원이 됐어요.

내장사 일주문에서 절까지 300m쯤 되는 길에는 단풍나무 108그루를 심었어요. 불교의 108번뇌를 뜻하는 숫자예요. 이 길에는 애기단풍이라 부르는 당단풍나무가 많아 잎이 얇고 작고, 빛깔이 붉고 선명해요. 단풍이 가장 고운 때는 10월 말에서 11월 초예요.

정읍에 쌍화차가 자리 잡은 건 주재료 지황이 나는 고장이라서예요. 숙지황은 옹동면 특산품이에요. 생지황을 아홉 번 찌고 아홉 번 말려 만들어요. 정읍 쌍화차는 지황과 작약, 황기, 당귀 등 20여 가지 약초를 달이고, 물엿이나 캐러멜은 넣지 않아요. 밤과 은행, 잣을 고명으로 얹어요.

찻집마다 곱돌 그릇에 따뜻하게 차를 내고, 가래떡구이와 조청, 견과류 같은 주전부리를 곁들여요.